¿Cómo hacer una torta de novios casera?


Torta casera de novios

Quizás; en más de una ocasión, hemos pensado en realizar algo por nuestra propia cuenta, dado a que esto representa menores gastos a nuestro bolcillo, aparte de ser más interactivo y hasta divertido.

Realizar una torta casera; puede ser realmente una travesía, pero no necesariamente una mala, más bien, es una experiencia nueva e interesante. Hacer una torta de novios casera, nos ahorrará mucho dinero y gastos, aparte que podremos administrar los materiales a utilizar,  (Algo que casi nunca se puede, si llegamos a mandar a hacerla) quédate con nosotros que a continuación te estaremos respondiendo a la pregunta de ¿Cómo hacer una torta de novios casera?

Para poder hacer una torta de novios casera, necesitarás contar con los ingredientes necesarios para hacer y fabricar una torta, asimismo deberás tener en mente qué tipo de torta hacer, su modelo y su diseño, puede ser desde una simple y sencilla, hasta una de varios pisos de altura.

Debes tener en cuenta; que realizar una torta casera, necesita los siguientes materiales en cocina, estos pueden encontrarse en cualquier repostería o panadería de tu zona.

Ingredientes de la receta


  • 250 g de Mantequilla para una torta pequeña, 500 g para una de 3 pisos.
  • 4 a 12 Huevos. (Dependiendo del tamaño de la torta)
  • 2 tazas de azúcar. 
  • 3 cucharadas de Polvo para Hornear. 
  • Entre medio kilo y 2 kilos de Harina todo uso o blanca flor.
  • 1 cucharada de Vainilla.
  • 250 ml de leche para una pequeña y 1 litro de leche para una torta de 3 pisos.
  • Entre 1 a 3 ralladuras de Limón. (Dependiendo del tipo y tamaño)
  • 2 cucharadas de ron. (Dependiendo del tamaño)
  • 1 pequeña pizca de sal a la mezcla. (Se recomienda una pequeña porción) 

Se hace hincapié de que los ingredientes mencionados, son genéricos; es decir, son los que frecuentemente se utilizan en casi todo tipo de tortas para su fabricación. 

Para crear una torta de novios; dependerá de varios factores a la hora de hacerla, los principales protagonistas serán:

  • El tipo de torta.
  • El diseño de la torta.
  • El tipo de decorado.

Cada uno de estos factores; afectará el diseño final que tendrá la torta, asimismo, deberás estar al tanto de cuál diseño escoger, ya que otros factores dependerá para estos.

El tipo de torta


De tres pisos.


torta de novios tres pisos

El tipo de torta, dependerá de qué tipo de matrimonio será, como también, la cantidad de gente que asistirá a tal celebración.

Existen varios tipos de tortas de novios; una de las más atractivas, son las famosas tortas de tres pisos, las cuales enamoran a la mayoría de los invitados, gracias a su descomunal altura. 

Crear una torta de tres pisos es realmente sencillo, puedes hacerla cómodamente desde tu casa, únicamente necesitarás los ingredientes que te hemos presentado anteriormente y otras series de utensilios que fácilmente puedes o tener en tu casa, o encontrar en una repostería cercana.

Las principales herramientas para elaborar una torta de novios de 3 pisos, son:

  • Una espátula.
  • 3 tipos de moldes distintos. (12, 9 y 6 pulgadas respectivamente)
  • Una mesa giratoria. (Opcional)
  • Unos palitos de manera. (Pueden ser entre 3 a 6 palitos finos pero largos)
  • Una cinta métrica.

Para elaborarla, simplemente deberás hacer las partes por separado, mezclando los ingredientes en los moldes y luego colocarlo en el horno. Deberás utilizar una cinta métrica para medir el centro de las piezas y así, poder introducir los palitos en ellos. (Esto es para darle firmeza a las partes y evitar que se desplome) 

Para mayor información; una más exacta y precisa acerca de las tortas de 3 pisos, por favor, no dudes en visitar nuestro anterior artículo sobre ¿Cómo hacer una torta de novios de tres pisos?

En conclusión, para mayor cantidad de gente; necesitarás hacer una torta más grande, para que todos se lleven su porción, una de 3 pisos vendría bien para tal ocasión, pero si harás algo más simple, una torta pequeña y sencilla es lo que más te recomendaríamos.

Torta simple de Chocolate

Una torta simple; común o frecuente, es la típica torta que podemos ver en muchas panaderías o repostería, es aquella que solo posee una base y un decorado modesto y sencillo.

Esto es bastante útil y recomendado, para cuando se trate de ahorrar gastos y sacar al máximo, el provecho de las tortas de novios. Cuando existe poca cantidad de invitados, esta torta es la ideal.

Asimismo, si se trata de una celebración para una boda cristiana o religiosa (Cualquier tipo de religión), vendría fenomenal una de este tipo.

Su facilidad de creación, más el costo económico que representan sus ingredientes, la hacen una de las mejores opciones a crear.

Para crearla, simplemente debes seguir los siguientes pasos:


Ingredientes



  • 400 g de Harina todo uso o Blanca flor.
  • 4 huevos.
  • 150 g de Chocolate en polvo.
  • 180 ml de aceite girasol.
  • 1 cucharada de levadura.
  • 200 ml de agua tibia o a ambiente. 
  • 350 g de Azúcar. 

Preparación


La preparación es sencilla, únicamente debes:

  • Batir todas las yemas del huevo con el aceite y el azúcar, luego añadir tanto el agua como el chocolate. (Deberás asegurarte que quede todo bien mezclado, en una pasta lo suficientemente moldeable) 
  • Agrega harina y polvo para hornear mientras mezclas y juntas todo en la pasta creada.
  • Dale forma en un molde. (Recomendamos que sea un molde circular y de una buena altura)
  • Pon a hornear la torta durante al menos, unos 45 a 50 minutos. La temperatura deberá estar por los 190 º C.

Una vez creada tu torta, únicamente deberás proceder al decorado.

El diseño de la torta.


Para el diseño de nuestra torta; deberás tener en cuenta varios elementos importantes, uno de ellos es qué tipo de tortas deberás hacer, ya que hay celebraciones en que ameritan una cosa o la otra, por ejemplo. Si se trata de una boda cristiana, el diseño de la torta debe ser enfocado a ese tema o estilo; no estamos diciendo que debes crear una torta especial para una boda cristiana, sino, evitar o limitar aspectos extravagantes y fuera del contexto cristiano. 

Generalmente para este tipo de bodas, una torta lo más simple y casual posible es la mejor opción a escoger.

Para más información respecto a bodas cristianas, visita nuestro post acerca de Mi boda será cristiana ¿Qué debo poner en el parte?

Intenta realizar un diseño no muy complejo; ya que tus habilidades en repostería, se verán plasmadas aquí. Intenta crear un diseño lo más apegado a tus habilidades con las manos, precisión y de poco esfuerzo. ¡Verás que podrás sacar lo mejor posible si mantienes las cosas simples y sencillas!

El decorado


Para la parte del decorado; interactúan los 2 puntos anteriores, tanto el tipo de torta, como el diseño, todo dependerá de a qué tema de bodas estará enfocada la torta a realizar.

Para realizar un decorado casero, necesitarás algo simple:

  • Crema pastelera.
  • Adornos comestibles.
  • Complementos gastronómicos. (Galletas, Fresas, Chocolates, frutas, etcétera)

El decorado es muy importante en toda torta, para realizarlo en casa, únicamente deberás:

  • Preparar una crema pastelera o Merengue para torta.

Esto lo puedes elaborar muy sencillo, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 100 g de azúcar.
  • 500 ml de leche.
  • 40 g de maicena. (O por defecto, 40 g de harina de trigo todo uso o blanca flor)
  • 2 cucharadas de vainilla. 
  • 4 yemas de huevo.

Una vez mezclada estos ingredientes, podrás colocarlo en una manga pastelera, en la cual moldearás con suavidad, por el borde superior de la torta; deberás tener precaución de no ejercer mucha presión en la manga pastelera, ya que se puede dañar con mucha facilidad, dado al líquido de la crema.

Juega con la creatividad del momento y cubre las zonas que consideres más apropiada para ello.

¡Diviértete! Podrás ver que el diseñar, decorar, elaborar o jugar con la imaginación a la hora de crear una torta de novios casera, es bastante gratificante, entretenido, económico e incluso, inspirador. Ya que podrás ver el resultado final de todos tus esfuerzos.  

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